Una semana de comida real

Te proponemos que durante una semana todas tus comidas (desayuno, comida, merienda y cena) las hagas con comida real. 

Es decir, con comida de verdad, lo más parecida a cómo viene del mar y del campo, sin adulterar. Respetando su esencia y sus sabores. Con métodos de elaboración que nos hagan disfrutar de sabores originales, y que mantengan todas sus propiedades. Aquí puedes ver a que nos referimos.
En esta semana también podrás incluir los buenos procesados.

¿Cómo saber si un alimento es un buen procesado y cumplir con este reto?

  1. Lee la etiqueta nutricional en el apartado INGREDIENTES (no la tabla nutricional).
  2. Comprueba que no aparezcan más de 5 ingredientes en la lista.
  3. Si uno de los ingredientes es azúcar, harina refinada o aceite vegetal refinado y su cantidad es inferior al 10% ¡adelante!

 

Aquí tienes un poco de inspiración para hacértelo más fácil:

Desayuno
  • Café con bebida vegetal de avena, sin azúcar.
  • Porridge de avena integral, con bebida de avena, semillas de chía y arándanos.
  • Tostada pan de centeno integral, AOVE y naranja.
  • Yogur natural sin azúcar con muesli integral con frutos rojos.
  • Té verde con canela, medio mango y tarrina queso cottage.
  • Té negro y tortilla de espinaca.
Comida
  • Ensalada de garbanzos, con verduras (tomate, cebolleta, pimiento, pepino) y huevo cocido.
  • ¼ trasero de pollo asado en el horno acompañado de patatas asadas y ensalada de endibias.
  • Quinoa con verduras (tomate, cebolleta, pimiento, pepino)  y tofu a la plancha.
  • Trucha al horno, con cebolla asada y ensalada de tomate con ventresca.
  • Lentejas estofadas con verduras, con arroz integral.
  • Boquerones en papillote, con rueda de verduras a la plancha (calabaza, champiñones, setas, pimiento, calabacin, berenjena, tomate…)
Cena
  • Tortilla de alcachofas. Tomate aliñado con AOVE y sal.
  • Sepia con esparragos trigueros a la plancha.
  • Filetes de pollo a la plancha, con ajo sal y pimienta. Y pisto de verduras.
  • Lomo de lubina o dorada al horno, con cebolletas y patatas cocidas. Acompañados de cogollos de lechuga.
  • Sopa de verduras y ave y un huevo escalfado.
  • Hummus de garbanzo con crudité de zanahoria, apio y pepino. Mejillones al vapor.

Haz una foto a la comida que prepares prestando atención a su presentación, que también es importante… y comparte con el mundo tus logros #YOSUMO #MásFácilJuntas

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