Una semana de comida real

Te proponemos que durante una semana todas tus comidas (desayuno, comida, merienda y cena) las hagas con comida real. 

Es decir, con comida de verdad, lo más parecida a cómo viene del mar y del campo, sin adulterar. Respetando su esencia y sus sabores. Con métodos de elaboración que nos hagan disfrutar de sabores originales, y que mantengan todas sus propiedades. Aquí puedes ver a que nos referimos.
En esta semana también podrás incluir los buenos procesados.

¿Cómo saber si un alimento es un buen procesado y cumplir con este reto?

1. Lee la etiqueta nutricional en el apartado INGREDIENTES (no la tabla nutricional).
2. Comprueba que no aparezcan más de 5 ingredientes en la lista.
3. Si uno de los ingredientes es azúcar, harina refinada o aceite vegetal refinado y su cantidad es inferior al 10% ¡adelante!

Aquí tienes un poco de inspiración para hacértelo más fácil:

Desayuno

• Café con bebida vegetal de avena, sin azúcar.
• Porridge de avena integral, con bebida de avena, semillas de chía y arándanos.
• Tostada pan de centeno integral, AOVE y naranja.
• Yogur natural sin azúcar con muesli integral con frutos rojos.
• Té verde con canela, medio mango y tarrina queso cottage.
• Té negro y tortilla de espinaca.

Comida

• Ensalada de garbanzos, con verduras (tomate, cebolleta, pimiento, pepino) y huevo cocido.
• ¼ trasero de pollo asado en el horno acompañado de patatas asadas y ensalada de endibias.
• Quinoa con verduras (tomate, cebolleta, pimiento, pepino)  y tofu a la plancha.
• Trucha al horno, con cebolla asada y ensalada de tomate con ventresca.
• Lentejas estofadas con verduras, con arroz integral.
• Boquerones en papillote, con rueda de verduras a la plancha (calabaza, champiñones, setas, pimiento, calabacin, berenjena, tomate…)

Cena

• Tortilla de alcachofas. Tomate aliñado con AOVE y sal.
• Sepia con esparragos trigueros a la plancha.
• Filetes de pollo a la plancha, con ajo sal y pimienta. Y pisto de verduras.
• Lomo de lubina o dorada al horno, con cebolletas y patatas cocidas. Acompañados de cogollos de lechuga.
• Sopa de verduras y ave y un huevo escalfado.
• Hummus de garbanzo con crudité de zanahoria, apio y pepino. Mejillones al vapor.

Haz una foto a la comida que prepares prestando atención a su presentación, que también es importante… y comparte con el mundo tus logros #YOSUMO #MásFácilJuntas